Chili por: Az eredeti tex-mex fűszer
A chili paprika ie 7500 óta része az emberi étrendnek, Kolumbusz Kristóf volt az első, aki találkozott vele. Ő volt az…
Beaver Dam Paprika felhasználási útmutató
Ha a chili paprikára gondol, nem biztos, hogy Wisconsin jut az eszébe. De van egy rejtett kincs a kanadai határ közelében, nagyon találó névvel. A Beaver Dam paprika – amelyet magyar bevándorlók…
Guindilla Chili Paprika
A Guindilla Chili Paprika egy spanyol fajta chili paprika, amelyet a baszk konyhában használnak fel leggyakrabban. Az íze enyhe, gyümölcsös és csak kevésbé csípős, így sokan szeretik a paprikát az…
Cowhorn Chili Paprika útmutató: beszerzés és használat
A chili egyedi formájú és méretű. Vannak olyanok, amelyek Bulgar Carrot chili (Bolgár Répa Chili) alakot öltenek, mások Trinidad Moruga Scorpio szerűre keskenyednek, és…
Bolgár Répa chili paprika: beszerzés és felhasználás
Hegyes formájával és élénk narancssárga héjával a bolgár répa chili – más néven shipka vagy csípős sárgarépapaprika – összetéveszthetetlen. Még egy…
