Demon Red Chili paprika
A Demon Red egy kompakt thai típusú chili, amely nem csak kiválóan alkalmas főzésre (főleg a thai ételekhez, curryhez), de…
kertészeti tudnivalók
Útmutató az őszibarackfához: Termesztése és gondozása
Szeretnél egy szelet őszibarackot friss tejszínhabbal? Mit szólnál egy hűvös, magas pohár őszibarack jeges teához egy forró nyári délutánon? Mi lenne, ha végtelen mennyiségű őszibarack lenne a kertedben? Nagyszerű ötlet…
termesztési tippek
Chili Paprika teleltetése – Hibernált Chili Paprikák
A chili így képes túlélni a telet A Capsicum frutescens csoport (pl. Cayenne, Tabasco) chili növényfajtái évelők, pl. a botanikailag „egyéves” Capsicum annuum csoportba tartozó növények (pl. Jalapeno), valamint a…
chilis receptek
Jalapeno Popper Crips recept – Szalonnával és sajttal
Sajnos Magyarországon nem annyira ismert, de Amerikában nagyon kedvelt. Ezen változtatnunk kell! Bárki, könnyedén elkészítheti ezt a Jalapeno paprikás, sajtos és szalonnás chipset. Hozzávalók: 4 szelet szalonna250 gramm parmezán sajt125 gramm cheddar sajt (reszelt)1 darab Jalapeno chili paprika Frissen őrölt fekete bors…
recept videók
hogyan használjuk
Hogyan távolítsuk el a maghéjat a palántákról
A paprikamagok csírázása után gyakori probléma, hogy a maghéj megakad a palántán. Ha nem távolítja el, előfordulhat, hogy a növény nem kel ki, ami megakadályozza a fotoszintézist, és végül elpusztul. Ebben…
fűszerek a konyhában
Cassia fahéj: A fűszeresebb fahéj
A cassia fahéjfa örökzöld, Délkelet-Kínából származik, és ma is vadon növekszik ott. Noha Guangdongban és Guangxiban még mindig találhat vad fákat, ezek alkotják a kínai kasszia kisebbségét. Ezeknek a fáknak a többségét megművelik. A cassia fahéjfák Ázsia más részein is őshonosak, mint Mianmar és Assam. A kassia fahéj Saigon fajtáját Vietnamban régóta termesztik. A…