Ezen az oldalon a Bhut Jolokia chili paprika (más néven: szellem chili) termesztéséhez kapcsolódó részletes leírást találod meg. Ha érdekel, hogy pontosan milyen chili paprika fajta a Bhut Jolokia és hogyan tudod felhasználni, milyen receptekhez és hogyan lehet tárolni a friss Bhut Jolokia paprikát, nézd meg a Szellem Chili paprikáról készült leírásunkat! Részletes leírást találsz az erősségéről, kinézetésről és a főbb jellemzőiről is. Itt viszont néhány tipp a Chili Pepper Intézettől, az asami Bhut vetőmag-termelőtől és a Frontal Agritech-től a Bhut Jolokia termesztéséhez. A beszámolóból megtudhatjuk, hogyan lehet megfelelően termeszteni a világ egyik legerősebb chili paprikáját, a Bhut Jolokia chilit.
Cikk frissítés: Ezt a bejegyzést 2021.11.07-én frissítettük új tartalommal. Eredetileg 2021.02.07-én tették közzé.
Bhut Jolokia vetőmag kezelése
Kezelni kell-e a magokat vetés előtt, és ha igen, hogyan?
A Chili Paprika intézet kiterjedt csírázási vizsgálatokat végzett, és azt írták, hogy a magok fehérítővel történő kezelése a csírázási arányt 77% -ra növelheti, míg a kezeletlen vetőmagok csak csekély 56%-os arányban csíráznak.
A tipikus háztartási fehérítő körülbelül 5% nátrium-hipokloritot (NaClO) tartalmaz. A fehérítés mellett a nátrium-hipokloritot fertőtlenítésre is használják, például úszómedencékben. További információ a nátrium-hipokloritról a Wikipédián itt olvasható.
Egyébként általában a fehérítő kúrát javasolják, hogy a vetőmagokat megszabadítsa az összes lehetséges kórokozótól, amelyek negatívan befolyásolhatják a csírázás esélyét.
A Davis-i Kaliforniai Egyetem Tomato Genetics Resource Center a paradicsommagokhoz általában 2,7% -os nátrium-hipoklorit-oldatban való áztatást javasol. A TGRC szerint ez megfelel az 1:1 arányban hígított háztartási fehérítőnek (10% -os fehérítő oldat a javasolt a Bhut Jolokia paprika magoknál).
A kezelés ajánlott időtartama 30 perc; ezt követően a magokat alaposan le kell öblíteni vízzel. „Tapasztalataink szerint a tea szűrő ideális erre.” A fehérítő kezelés után a TGRC szerint a magokat újból szárítás nélkül azonnal el kell vetni a földkeverékbe vagy a talajba.
Különleges eset a Chocolate Bhut Jolokia Chili Paprika
A Bhut Jolokia Chocolate (Ez a Bhut Jolokia csokoládé barna színű változata) chili fajtából hozzánk szállított vetőmag tételt illetően a Frontal Agritech termelő megjegyzi, hogy ennek a fajtának természetesen viszonylag alacsony a csírázási aránya. Kezelés nélkül a Frontal Agritech szerint 68,5%-os a csirázási arány. Az aszámiak szerint azonban a Bhut Jolokia Chocolate chili csírázási sebessége javulhat, ha a GA3 (gibberellinsav, egy növényi növekedési hormon) vagy a kálium-nitrát (KNO3), ismertebb nevén salétromsavval kezelik, amelyet szintén nitrogén műtrágyaként használják. A paprikamagok esetében Bosznia 3% -os kálium-nitrát-oldat használatát javasolja 10-25 ° C hőmérsékleten 20 percig. Ezzel a módszerrel a Bhut Jolokia Chocolate vetőmagokat azonnal öblítés nélkül ültetik el.
Fontos: Ha szeretné alkalmazni az ajánlott módszereket a vetőmagok csírázásának felgyorsításának érdekében, minden vegyszeres kezelés alkalmával viseljen védőkesztyűt és védőszemüveget, és gondoskodjon a megfelelő szellőzésről a belélegzés elkerülésének céljából. A tárolás során kellő gondossággal kell eljárni, hogy a gyermekektől távol és zárt helyen őrizzük a felhasznált anyagokat!
Tipp! Ha vegyi anyagok nélkül szeretne dolgozni, kipróbálhatja a tea áztatását is, amellyel szintén sikereket lehet elérni a vetőmagok csírázásának felgyorsítása érdekében (lásd csírázási tippjeinket).
Milyen hatással van a Bhut Jolokia vetőmagok kezelése természetes anyagokkal?
Kezelés nélkül 78,2% -os csírázási arányt mértek a laboratóriumukban a Bhut Jolokia Chili vetőmagok esetében. Viszont jelentős növekedést lehet elérni, ha a magokat tehén vizeletében áztatjuk (1:10 arányban hígítva) – állították az Indiai vetőmag beszállítok.
Az év elején felkértek kertészeket, hogy próbálják ki ezt a módszert, és küldjenek visszajelzést. Volt egy válasz a felhívásra, és 2011 februárjában tesztelték a magok tehénvizeletben történő áztatásának hatásait.
Hogyan viszonyul a vizeletes előáztatás más „csíragyorsítókhoz”?
Összehasonlító mintaként a magokat kezeletlenül, vízbe és kamilla teába helyeztük (a salétromot nem tesztelték, mivel a szerves módszereket részesítik előnyben). A teszthez a Bhut Jolokia chili paprikának a Chocolate változatát választották, mivel erről ismert a nehéz csírázó képesség. Viszonyítási pontnak a Nippon Taka chilit (C. annuum) választották, ami egy normális csírázó összehasonlító fajtaként szolgált. A teszt során ugyanazon négy módszerrel csíráztatták a Bhut Jolokia és a Nippon Taka vetőmagokat, 5 napos időközönként vizsgálva, 30 napig dokumentálva az egész kísérletet.
A vetőmagok előkezelése áztatással
A 30 napos teszt táblázat eredménye:
fajta | Choc | Choc | Choc | Choc | Nippon | Nippon | Nippon | Nippon | |
Áztatott: | Nem | víz | tea | vizelet | Nem | víz | tea | vizelet | |
Napok az 1. csíráig | 12. | 12. | 19. | 3. | 3. | 3. | 3. | ||
Csírák 5 nap után | x | x | x | x | 3. | 7. | 10. | 8. | * |
Csírák 10 nap után | x | x | x | x | 9. | 10. | 10. | 10. | ** |
Csírák 15 nap után | 3 | 2 | x | x | 9. | 10. | 10. | 10. | |
Csírák 20 nap után | 6. | 2 | 1 | x | 9. | 10. | 10. | 10. | |
Csírák 25 nap után | 6. | 2 | 1 | x | 9. | 10. | 10. | 10. | *** |
Csírák 30 nap után | 6. | 2 | 1 | x | 9. | 10. | 10. | 10. |
megjegyzések:
* A Nippon Taka előkezelés nélkül a legnagyobb, ezt követi a tea és a víz
** Egy Nippon Taka előkezelés nélkül még mindig elég kicsi. A többiek viszonylag azonos méretűek, a vizeletben / vízben előkezelt Nippon Taka példányok rendkívül világoszöldtől sárgáig terjednek.
*** A tehén vizeletében / vízében előkezelt Nippon Taka egy része zsugorodik, és kezdettől fogva nem nézett ki olyan jól (rendkívül könnyű, szinte sárga-fehér).
3x choc tehén vizelet | 3x NT tehén vizelet | 3x choc tea | 3x NT tea | 3x NT víz | 4x NT víz | 3x NT száraz |
3x choc tehén vizelet | 3x NT tehén vizelet | 3x choc tea | 3x NT tea | 4x Choc víz | 3x NT víz | 3x NT száraz |
3x choc tehén vizelet | 3x NT tehén vizelet | 3x choc tea | 3x NT tea | 3x Choc víz | 3x Choc száraz | 4x NT száraz |
1x choc tehén vizelet | 1x NT tehén vizelet | 1x Choc tea | 1x NT tea | 3x Choc víz | 3x Choc száraz | 4x Choc száraz |
Összefoglalva elmondható, hogy legalábbis tesztünkben a hígított tehén vizeletében áztatással végzett magkezelés nem segített.
Bhut Jolokia chili ültetés
Függetlenül attól, hogy kezelt vagy kezeletlen magok – a sikeres csírázás érdekében a talaj (vagy tőzegkocka) hőmérsékletének állandónak kell lennie, 27 és 32 °C-fok között. Gyakorlatilag elengedhetetlen a fűtött helység a termődobozok számára vagy egy mini üvegház biztosítása a Bhut Jolokia esetében. Ha szükséges, biztosítani kell a hőszigetelést is (pl. Hungarocell használatával), hogy ne az ablakpárkányt melegítse a fűtőberendezés.
Tartsa a földet / tőzegkockát mérsékelten nedvesen, és soha ne hagyja kiszáradni, viszont soha ne legyen túl nedves. Az állandó nedvesség tönkre tenné a magban lévő embriót, így a Bhut Jolokia esetében a csírázás nem következik be (megfigyelések szerint ez gyakori hiba. A nedvesség elősegíti a penész növekedését is, ami egy másik veszélyforrás lehet a chili paprika termesztésénél).
Mindezek mellett türelemre is szükség van – a chili magok gyakran 5-7 nap múlva csíráznak, de a Bhut Jolokia magok csírázása akár 36 napot is igénybe vehet! Ha minden jól megy, akkor érett chili paprikák lesznek, körülbelül 120 nap múlva – de ez 160 nap is lehet. Ezért erősen javasolt a üvegház vagy télikert biztosítása a Bhut Jolokia vagy más hasonló, karibi típusú chili paprika termesztéséhez. Nem feltétlenül ez az ideális chili fajta a kezdők számára.
Bhut Jolokia növekedés közben
A csírázás után a palánták gond nélkül fiatal növényekké fejlődnek, de ekkor lehetnek problémák, mint:
Virághullás: Különböző tényezők befolyásolják a virágok hullását
- A 35 ° C feletti levegő hőmérséklete a pollen károsodását okozza, és ennek következtében virágzik. A túl sok nitrogén túlzott levélnövekedéshez vezet, miközben a virágok kihullanak.
- Bizonyos betegségek vagy kártevők is okozhatnak virághullást.
- A kritikus trágyázási szakaszban, a növényt érő legkisebb stressz is virághulláshoz vezethet.
Tippek! A virágzási időszakban ne legyen túl meleg, ezen a ponton ne kezdje a nitrogénnel történő trágyázást (csak a „gyümölcs” kialakulása után), vigyázzon a kártevőkkel, és kerülje a növénynek okozott extra stressz helyzeteket (pl. túlsok vagy túlkevés öntözés).
Mi a teendő ha már van termés?
Ha túljutottunk a kezdeti szakaszon és a Bhut Jolokia növényeken már kialakultak a chilik, akkor a legnehezebb részen már túlvagyunk. Most csak arra kell figyelni, hogy ne öntözze túl. A szüret előtti szakaszban, a tapasztalt kertészek éppen ellenkezőleg, kevesebb vizet adnak a növénynek, amely stresszt okoz.
Erre a stressz helyzetre a Bhut Jolokia is úgy reagál, hogy extra kapszaicin-t termel (ezzel még erősebb lesz a leszüretelt Bhut Jolokia chili paprikánk). A termés megjelenését követően sok fényre és melegre van szüksége a növények, hogy a chili paprikák beérjenek és megkapják végső színüket.
Bhut Jolokia Chili mag rendelés
Ha lehetőséged van saját chilit termeszteni, biztositani tudod a kellő feltételeket és kellően motivált vagy ahhoz, hogy ezzel a nehezen termeszthető chili fajtával foglalkozz, akkor az első lépés a Bhut Jolokia vetőmag beszerzése. Ezt a vetőmagot nem fogod megtalálni a szokványos helyeken, egy kis utánajárást igényel, de nem lehetetlen! Nézz szét a Cégtárban, ahol számos fűszerboltot és vetőmagkereskedőt találsz:
Vetőmag kereskedéseket találsz a Cégtárban
Eredeti szöveg: Harald Zoschke
Köszönet a fotókért: Flickr, Wikimédia, Pixabay