Ecetes Jalapeno Paprika recept

Talán az ecetes jalapeno paprika egyszerűsége teszi őket mindenféle fűszeres étel rajongóinak olyan egyetemes kedvencévé. Ez csak a lé és a jalapeno paprika pácolása, egyszerűen. 

A pácolt jalapeno paprikát természetesen könnyen meg lehet venni az üzletekben, így ha nincsen ültetve kertünkben egy kis extra jalapeno paprika, előfordulhat, hogy a költséghatékonyság szempontjából nem éri meg külön mindent megvásárolni. De ha ültetett kertjébe Jalapeno paprikát a vegetációs időszak végén egy csomó extra jalapeno paprika áll rendelkezésre. A pácolás / savanyítás kiváló módja annak, hogy hetekig meghosszabbítsa a paprikák felhasználásának idejét.

Az elkészített ecetes Jalapeno paprika Ízletes szendvicsekben, salátákban és pizza feltétként is remek. Túl finom ahhoz, hogy kikerüljön a látóterünkből!

HOZZÁVALÓK:

  • 20 db jalapeno paprika szárral és kerekre szeletelve
  • 2 gerezd fokhagyma, hámozott és összetört
  • 1+1/4 csésze ecet
  • 1+1/4 csésze víz
  • 1/4 csésze cukor
  • 2 evőkanál só

ECETES JALAPENO PAPRIKA ELKÉSZÍTÉS:

  • Keverje össze és főzze nagy lángon az ecetet, vizet, cukrot, sót és a fokhagymát. Időnként keverje meg, hogy a cukor teljesen feloldódjon, és forralja fel a keveréket.
  • Adja hozzá a jalapeno paprika karikákat. ügyelve arra, hogy a karikákat teljesen belepje a savanyító folyadékkal. Ezután vegye le a tűzről és hagyja, hogy a jalapeno paprikák 15 percig ázzanak a folyadékban.
  • Tegye az ecetes jalapeno paprikát egy literes edénybe, majd óvatosan öntse a folyadékot a jalapeno paprikák tetejére, amíg az üveg teljesen meg nem telik az ecetes páclével.
  • Hagyja teljesen lehűlni szobahőmérsékletre. Fogyaszthatja azonnal, vagy a legjobb íz érdekében zárja le az üveget, és a használat előtt 2-3 órán át hűtse a kész ecetes jalapeno paprikát.

Hogyha szeretnél értesítést, ha hasonló cikk jelenik meg, iratkozz fel értesítőnkre!

Videó

2 thoughts on “Ecetes Jalapeno Paprika recept

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük