Ha torokfájással küzd, egy gyömbéres pasztilla felszívása segíthet enyhíteni a kényelmetlenséget és felgyorsítani a gyógyulási időt. Kínának és Indiának gazdag története van a gyógynövénynek, használata évszázadokra nyúlik vissza.
A kertészeknek meg kell jegyezniük, hogy bár a gyömbér hivatalos neve gyökérfűszer, valójában gyökérzöldség. A fűszer az egész világon népszerű, függetlenül attól, hogy szájpadlásra használja a szusi falatok között, vagy egy tonikba keveri, hogy csökkentse a torlódást. A kereskedelemben termesztett gyömbér jellemzően Nyugat-Afrika, Indonézia, Kína és India trópusi éghajlatáról származik.
Gyömbérgyökér termesztése és gondozása
A gyömbér termesztése nem különösebben nehéz, feltéve, hogy megfelelő éghajlati feltételek vannak a növény számára. Íme néhány tipp, hogyan hozhatja ki a legtöbbet gyömbérterméséből.
Oldalválasztás
A megfelelő ültetési hely kiválasztása kulcsfontosságú a növekedéshez, amely biztosítja a bőséges betakarítást. A gyömbér szívesen nő meleg éghajlaton, ahol sok a páratartalom.
Az ültetési helynek lehetővé kell tennie a nap folyamán két-öt órán át közvetlen napfényt, a reggeli napsütés pedig az ideális lehetőség a gyömbér termesztésére. Az is fontos, hogy olyan helyet válasszunk, amely védett a széltől.
Ültetés
Gyömbér ültetésekor lehetőség van magról, átültetésről és rizómákról történő termesztésre. Ha ismer valakit, aki gyömbért termeszt, adhat néhány rizómát a szaporítási folyamat elindításához. Vegye ki a rizómákat a növényből, amikor kora tavasszal új hajtásokat hoz létre.
Lehetősége van gyömbért is termeszteni a szupermarketben vásárolt alanyból. Válasszon egy darab gyömbér gyökeret, sok rizómával. Keresse azokat a gyökereket, amelyekben növekedési rügyek találhatók, más néven „szemek”. Ezek a szemek kis szarvaknak tűnnek a gyökér végén.
Rizómák ültetésekor javasoljuk, hogy egy éjszakán át áztassa desztillált vízben, hogy aktiválja a növekedési fázist. Egyes üzletek és gyártók a gyömbért növekedésgátló szerrel kezelik. A gyökér áztatása eltávolítja ezt a vegyszert, lehetővé téve a gyökér növekedését.
Talaj
Amikor kiülteti a gyömbért a kertbe vagy konténerekbe, gondoskodnia kell arról, hogy előkészítse a virágágyásokat a gyömbér fogadására. Lazítsa meg a talajt körülbelül 40 cm mélységig. Ez a stratégia lehetővé teszi a gyökerek behatolását a talajba. A gyömbér nehezen növekszik kötött vagy agyagos talajban, mivel a rizómák nehezen tudnak átjutni a talajon.
A talajnak lazának, tápanyagokban gazdagnak és agyagosnak kell lennie, hogy optimális légáramlást biztosítson a növény gyökeréhez. Ha sovány talajon indul, minden második héten folyékony műtrágyát kell hozzáadnia, hogy a gyömbér megfelelő tápanyagot biztosítson a fejlődéséhez.
A talajnak is jól le kell csapódnia, megakadályozva a talaj vizesedését. A vizes talaj gyökérrothadást okoz a gyömbérben, és megöli a növényt. Ha a kertjében már termékeny a talaj, akkor minden módosítás nélkül termeszthet gyömbért.
A domb oldalában történő ültetés nagyszerű módja a talaj vízelvezetésének javítására, segítve a talaj lefelé futását, hogy megakadályozza a talaj elvizesedését.
Ültetés
Javasoljuk, hogy a gyömbér ültetésénél tél végén vagy kora tavasszal tegye ki a kertbe. Áss egy körülbelül 20 cm mély lyukat, és szükség esetén végezd el a szükséges talajmódosításokat. A gyömbérgyökeret a kezünkkel kisebb darabokra törjük. Minden darabnak több „szemnek” kell lennie a gyökéren, hogy új növekedést inspiráljon.
A teljes gyökeret is elültetheti úgy, hogy a méretétől függően 10-15 cm mélyre temetheti. Ügyeljen arra, hogy a gyömbért úgy ültesse el, hogy a növekvő hegye a talaj felszíne felé nézzen.
Gyömbér
A gyömbér a föld alatt nő, és a gyökerek nem válnak hatalmassá. Ezért alkalmas a gyömbér termesztésére egymás közelében. Az elültetett rizómák általában csak néhány levelet fejlesztenek, és mindegyik a gyökér ugyanazon a helyén nő ki.
Ahogy a növény nő, a levelek sűrűbbé válnak, és csomósodni kezdenek. A földben lévő rizómák nem bánják, ha egymásba nőnek. Ennek eredményeként a legjobb eredmény elérése érdekében a gyömbért csak néhány cm távolságra kell elhelyeznie egymástól a betakarítás idején.
A gyömbér gyökér csak körülbelül 90 cm-en nő a talajvonal felett. Ezért a 50 cm-es edény kiválasztása konténeres termesztéshez az ideális méret a gyömbér számára.
Locsolás
A gyömbér gyökér trópusi éghajlatról származik, ahol évente 200 vagy több napon esik az eső. Ennek eredményeként a kertészeknek utánozniuk kell ezeket a természetes növekedési feltételeket. Gondoskodnia kell arról, hogy a talaj nedvesen tartsa a vegetációs időszakban, mivel a száraz gyökerek fásodnak és elveszítik ízüket.
Ügyeljen arra, hogy a talaj soha ne száradjon ki teljesen, különben a termés elvesztését kockáztatja. Fontos azonban, hogy az öntözés egyenletes legyen. Soha ne öntözze túl a növényt, mert ez a gyökérrothadás kialakulásához és a gyömbér pusztulásához vezet.
Páratartalom
Mivel a gyömbérgyökér trópusi éghajlatról származik, magas páratartalomra van szüksége a levegőben. Ha száraz vidéken él, rendszeresen be kell párolnia a gyömbért, vagy üvegházban kell termesztenie, ahol fenntarthatja a páratartalmat.
A száraz levegő meggátolja a növény növekedését, és kártevőket és betegségeket is vonz a növényekhez. A beltéri gyömbér cserépben történő termesztése segít a kertészeknek szabályozni a növény körüli éghajlati viszonyokat. Ha cserépben termeszt, töltsön meg egy vizestálcát kaviccsal, és helyezze az edényt a kövek tetejére.
Töltse fel a víztálcát, de ne hagyja, hogy a víz szintje érjen az edény aljához. A nap folyamán a víz elpárolog a tartály körül, ami növeli a levegő páratartalmát.
Talajtakarás
A kertészek megtarthatják a nedvességet a talajban, ha az ültetés után kora tavasszal talajtakarják a növényt. A talajtakaró olyan szerves anyag, mint a régi levelek és a kertből származó komposzt. Terítse el a talajtakarót a növény tövében, így jó fedést biztosít a talaj számára.
A talajtakaró segít megtartani a nedvességet a talajban, korlátozza a párolgás hatását. A talajtakaró természetes műtrágyaként is működik, tápanyagokat juttatva a talajba minden alkalommal, amikor öntözi a gyömbért.
A talajtakarás azt is megakadályozza, hogy a gyomok megkapják a csírázáshoz szükséges fényt, megakadályozva, hogy kiszorítsák a termőhelyet, és versenyezzenek a gyömbérrel a talajban lévő tápanyagokért.
Megtermékenyítő
Amint már említettük, ha a kertészek gyömbért termékeny talajba ültetnek, akkor a növekedési időszakban nem kell trágyázni. A sovány talajon történő termesztéshez azonban az ültetés előtt komposzttal és más szerves anyagokkal kell kiegészíteni.
Javasoljuk, hogy a tenyészidőszakban minden második héten folyékony műtrágyát adjon a növényhez a sovány talajon termő kertészeknek.
A kertészeknek meg kell trágyázniuk a gyömbért, ha heves szezonális esőzések vannak. Az eső kimossa a tápanyagokat a talajból, így a kertésztől kell táplálni a növényt.
A hínár (hínár) kivonat és a halemulzió jó választás a gyömbér táplálására.
A gyömbért sújtó kártevők és betegségek
A gyömbér gyökér egy kissé kártevő- és betegségmentes növény, amelyet a kertben termeszthet. A gyömbértermelést befolyásoló kártevők közül néhány a következő.
- Levéltetvek
- Hangyák
- Vágóférgek
- Lisztbogarak
- Pók atka
- Csigák és csigák
A kertészek megszabadulhatnak ezektől a kártevőktől, ha hígított neemolaj-oldatot alkalmaznak a növényekre. A poloskák utálják a neem ízét, és békén hagyják a növényeket.
A gyömbér gyökerét érintő betegségek közé tartozik a fuzárium gomba, a bakteriális hervadás és a fonálférgek. A gyömbér túlöntözése gyökérrothadás kialakulásához is vezet a gyömbérben.
Gyömbér betakarítása
A gyömbér betakarítása egyszerű – csak ásd ki egy kerti simítóval vagy villával. Öblítse le a gyömbért, és készen áll a használatra. Ha meg akarja tartani a növény növekedését, hagyjon egy 10 cm darabot rizómákkal, és a növény a következő növekedési időszakban visszatér.
A gyömbér betakarítása után tárolja a konyha gyümölcs- és zöldségfiókjában vagy egy gyökérpincében. A gyömbér megfelelő tárolási körülmények között évekig eláll.