Anardana, más néven Gránátalma por
Az Anardana indiai jelentése: gránátalma. A magokat szárítják és összetörik, a port pedig hagyományosan fűszerként használják az iTovább…
Az Anardana indiai jelentése: gránátalma. A magokat szárítják és összetörik, a port pedig hagyományosan fűszerként használják az iTovább…
A szerecsendió a gyümölcs teljes magja, nagyon hasonlít a sárgabarackhoz. Az íze a legjobb, ha frissen reszeljük az ételre az asztalnálTovább…
A chili paprika ie 7500 óta része az emberi étrendnek, Kolumbusz Kristóf volt az első, aki találkozott vele. Ő volt az első, aki „paprikáTovább…
A petrezselyem neve a görög „petro” szóból származik. A Petro kőt jelent, mert a parley-t először Görögország sziklás domboldalaTovább…
A vízimalma a menta család tagja, amelyet az ókori görögök kora óta használnak. Egyes történészek úgy vélik, hogy a vízi menta azTovább…
A borsmenta a fodormenta és a vízi menta hibridje, amely természetesen előfordul. Európában és Észak-Amerikában vadon nő, bár a történTovább…
A fodormentát az emberiség történelmének annyi részében használták és termesztették, hogy valószínűleg nincs olyan változata, amely vaTovább…
A mentának száz faja létezik, a leggyakoribb fajták a fodormenta és a borsmenta. A legtöbb történész egyetértése az, hogy a történelmi Tovább…
A görögszéna a legrégebbi ismert gyógynövények közé tartozik. Görögszéna magokat találtak Irakban, amelyek Kr.e. 4000-ig nyúlnak vTovább…
Szinte bárki, aki alaplevest vagy pörköltet készített, babérlevéllel ízesítette az ételt. A babérlevél olyan alapanyag a levesekben Tovább…