A Mariachi chili paprika egy enyhén csípős chili, amely széles körben felhasználható az ételek ízesítésére. Az alábbiakban részletes bemutatást adok erről a chili paprikáról.
Származás: A Mariachi chili paprika eredetileg Mexikóból származik, és azon belül is az édes paprikák csoportjába tartozik. A növényt általában a Capsicum annuum fajhoz sorolják.
Megjelenés: A Mariachi chili paprika általában 10-12 cm hosszú, vékony és egyenes. Az éretlen Mariachi paprikák zöld színűek, majd érési folyamatuk során vörösre változnak. Az SHU skálán mérve az erőssége általában 2500-5000 között van, ami azt jelenti, hogy enyhén csípős.
Termesztés: A Mariachi chili paprikát könnyen termeszthető, és általában nem igényel sok gondozást. A növényeket általában tavasszal kell ültetni, és meleg, napos helyen kell nevelni. A növények öntözésére és trágyázására rendszeresen szükség van. Az érett paprikákat lehetőség szerint a növényről kell leszedni, hogy elkerüljük a további érésüket és a romlást.
Felhasználás: A Mariachi chili paprika széles körben felhasználható az ételek ízesítésére és díszítésére. A paprikát általában frissen fogyasztják, és kiválóan alkalmas szószokhoz, fűszerkeverékekhez és chilis ételekhez adni. A Mariachi chili paprikát gyakran használják a mexikói konyhákban, és kiválóan illik a tacos, burritos és enchiladas ételekhez.
Összességében a Mariachi chili paprika egy finom enyhén csípős chili, amely kiválóan alkalmas számos ételhez ízesítésre és díszítésre. Ha szeretnénk kipróbálni ezt a chili paprikát, ajánlott keresni olyan recepteket, amelyekben a Mariachi chili paprikát használják.
Mariachi vetőmag rendelés
Ebay ár: 4,50 euró
Recept ajánló
A Mariachi chili paprika széles körben felhasználható az ételek ízesítésére, különösen a mexikói konyhában. Az alábbiakban egy egyszerű, de ízletes mariachi chili paprikás salsa receptet találsz, amely kiválóan illik tortilla chipsekhez vagy bármilyen mexikói ételhez.
Mariachi chili paprikás salsa
Hozzávalók:
- 4 db paradicsom, apró kockákra vágva
- 1 db lilahagyma, finomra vágva
- 2-3 db Mariachi chili paprika, finomra vágva
- 1/4 csésze friss koriander, finomra vágva
- 1-2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 evőkanál frissen facsart lime lé
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Tegyük az apró kockákra vágott paradicsomot egy közepes tálba.
- Adjuk hozzá az apróra vágott lilahagymát, Mariachi chili paprikát, koriandert és zúzott fokhagymát.
- Keverjük össze az egészet, majd adjuk hozzá a frissen facsart lime levet.
- Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Hagyjuk állni a salsa-t legalább 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Ez az egyszerű, de finom mariachi chili paprikás salsa recept kiválóan mutatja, hogyan lehet felhasználni a Mariachi chili paprikát az ételek ízesítésére. A salsához a Mariachi chili paprika enyhén csípős íze remekül illik az édeskés paradicsomokhoz és a korianderhez. Ha szeretnénk tovább növelni a csípősséget, akkor adhatunk hozzá további Mariachi chili paprikát vagy más chili paprikákat. Jó étvágyat kívánok!
