kertészeti tudnivalók
A fokhagyma ültetése és termesztése: Teljes útmutató
Szerencsére a fokhagymát meglehetősen egyszerű a kertben termeszteni. Ültesse ősszel a fokhagymát és a következő év nyár közepén szüretelhető. Ahelyett, hogy a fokhagymát vásárolna az élelmiszerboltban, próbálja meg maga termeszteni. A saját…
termesztési tiPpek
chilis receptek
hogyan használjuk
A legjobb földkeverék chili paprika termesztéshez
Ebben az útmutatóban megtudhatja, hogyan lehet a legjobb földet kiválasztani a chili paprika cserépben történő termesztéséhez. Valójában, ha cserépben termeszt chilit, a talaj és annak összetétele sokkal fontosabb, mint gondolná. Ezenkívül a jó talajkeverék…
fűszerek a konyhában
Legnépszerűbb
Videók





további népszerü bejegyzések
Piment d’ Espelette Paprika
Az Espelette baszk chili paprika magja a Piment D ‘Espelette AOC csak a legértékesebb termőterületekről származik. Ez a paprika fajta eredetileg Dél-Amerikából származik, amit 1650-ben egy Baszk importált, miközben Columbust kísérte. Az A.O.C. rendszer Franciaországban használatos minőségi rendszer. Tulajdonképpeni legmagasabb besorolás az A.O.C., vagyis: Apellation D’origine Contrőlée. Csak az A.O.C.…
Anaheim Chili Paprika
Az Anaheim chilit nevezik még “Új Mexicó-i Chili”-nek is. Enyhe fajta. Előbb mély zöld, majd piros színre vált az érés során. Nagyon sima külsővel rendelkezik. Bő hozamú és jó betegség ellenálló. Méretét tekintve kb. 18 cm hosszú és kb. 4 cm széles chiliket növeszt. Jól tölthető! Szüretelés: amint piros színűre…
Pimientos de Padron Chili Paprika
A Padrón chilit előszeretettel használják Spanyolországban. Többek közt látni “Tapas” bárokban is, ahol olívaolajos sütést követően tengeri sóval meghintve szolgálják fel még melegen, de kiváló frissen, sült krumplival illetve töltéshez is. A Padron paprika nagyon közkedvelt chili fajta. Kezdő kertészek és kis hellyel rendelkezők is bátran kipróbálhatják a Padront. A Pimientos…
Ancho Poblano Chili Paprika
Ez egy nagy méretű chili fajta. Közkedvelt az egyesült államokban és Mexicóban egyaránt. Az enyhén erős chilik közé tartozik, de tökéletesen használható a mexicói ételekhez. A chili paprikák elérhetik a 15 cm hosszúságot, míg a növény akár 1 méter magasra is nőhet. Nagyon jól használható húsos, rizses és zöldséges ételekhez.…
Aji Limon Chili Paprika
Az Aji Limon chili egy könnyen termeszthető chili fajta. Nagy méretű chili paprikákat hoz, átlagosan 6-8 cm-ek. Éretten színe élénk sárga. Ez egy Perui (Peruvian) chili, mely frissen jellegzetes citrus ízű. Kiválóan alkalmas függőkosaras vagy kültéri termesztéshez. Erőssége: 5/10, Erős. 40.000-60.000 SHU. Aji Limon Chili mag rendelés: Kereskedések a Cégtárban