Plantarea Și Cultivarea Dovlecilor: Un Ghid Complet

Dacă există un aliment care definește sezonul de toamnă, acesta este dovleacul. Nu numai că sunt folosite pentru a sculpta lămpi, dar sunt și o sursă excelentă de hrană. Semințele de dovleac fac gustări sănătoase, iar carnea și pulpa lor sunt ingrediente minunate pentru tot felul de feluri de mâncare sărate și dulci, inclusiv plăcinte, brioșe și supe. Puteți face chiar și piure de dovleac, asemănător cu cartofii. În acest ghid, vă împărtășim câteva sfaturi utile pentru a vă ajuta să creșteți dovleci mari și sănătoși în grădina dvs.

Povestea cu dovleac

Să aruncăm mai întâi o privire asupra istoriei dovleacului, deoarece constatăm că, cu cât știm mai multe despre o plantă, cu atât ne putem dezvolta o apreciere pentru aceasta.

  • Dovleacul este un membru al familiei Cucurbitacea (dovleacul).
  • Cuvântul dovleac provine din cuvântul grecesc „peopon”, care se traduce prin „pepene galben” în engleză.
  • Cuvântul francez „peopon” este „pompon”, acesta din urmă schimbat în limba engleză „pumpion”.
  • Coloniștii americani au schimbat cuvântul „dovleac” în „dovleac”, așa cum este numit și astăzi.
dovleci decorativi, dovleci decorativi în creștere – pixabay

Conform dovezilor arheologice, dovleacul este considerat un dovleac de iarnă și este originar din sud-vestul Statelor Unite, Mexic și în toate țările din America de Sud, inclusiv Columbia, Ecuador și Peru.

Aceste legume rezistente au fost cultivate încă din anul 3500 î.Hr. Dovleacul și porumbul sunt cele mai vechi culturi cunoscute cultivate în emisfera vestică.

Dovleceii sunt încă folosiți ca hrană și astăzi; cu toate acestea, cel mai adesea este folosit în scopuri decorative. Dovleceii sunt decorul prin excelență a sezonului de toamnă; sunt asociate în special cu Halloween și Ziua Recunoștinței.

Cultivarea dovlecilor

Acum că am acoperit un pic din istoria dovlecilor, să trecem la cum să cultivi aceste legume în propria ta grădină.

Dar înainte de a vă gândi să le cultivați, este important să vă asigurați că aveți suficient spațiu în grădina dvs. pentru a le găzdui. Dovlecii cresc lungi, ajungând la 6 picioare în lungime sau mai mult.

dovleac

Alegeți o locație în care dovleacul va avea suficient spațiu pentru a crește. Puteti indreptati puietii de dovleac unde ii doriti cand sunt tineri; cu toate acestea, odată ce încep să înflorească, dovlecii trebuie lăsați în pace.

Dacă nu ai suficient spațiu, poți totuși să crești dovleci, dar ar trebui să alegi un soi mai mic.

Când să plantezi dovleci

  • Dovleacul este o plantă iubitoare de căldură. Ca atare, ar trebui să fie plantat în pământ numai când solul este suficient de cald și pericolul de îngheț a trecut.
  • De obicei, începutul lunii iunie este momentul ideal pentru a planta dovleci în majoritatea locurilor.
  • Dovleceii au un sezon lung de creștere. Dacă locuiți într-o zonă în care solul nu va fi suficient de cald pentru a susține plantele pe tot parcursul sezonului de creștere, dovlecii ar trebui să fie germinați în interior și transplantați când solul s-a încălzit suficient și a trecut pericolul de îngheț.
  • Ar trebui să începeți să creșteți dovleci cu aproximativ 3 săptămâni înainte ca vremea de afară să fie ideală.
plantarea semințelor de dovleac

Unde să plantezi dovleci

  • Dovlecii, așa cum am menționat, sunt plante iubitoare de căldură, așa că asigurați-vă că alegeți o locație care primește multă lumină solară.
  • Așezați semințele plantate conform recomandărilor de pe pachetul de semințe.
  • Pentru a crește succesul, luați în considerare creșterea semințelor în paturi care sunt ușor ridicate de la sol.
  • Paturile tind să se încălzească mult mai repede decât terenul plat.
  • De asemenea, scurg apa mult mai repede. Când este plantat în pat, dovleacul poate crește și în jos.

Cerințele nutritive ale dovlecilor

Puteți folosi un îngrășământ universal făcut special pentru grădini de legume.

Pentru cele mai bune rezultate, fertilizați răsadurile de dovleac la fiecare două săptămâni. De asemenea, puteți amesteca în mod regulat gunoi de grajd sau compost în sol.

Cum să udă dovlecii

  • Dovleceii ar trebui să primească o udare profundă, dar blândă, o dată pe săptămână.
  • Dacă dovleacul este udat în exces, va putrezi. Amintiți-vă că frunzele de dovleac se ofilesc adesea la căldura soarelui, chiar dacă solul lor este încă umed.
  • Frunzele vor reînvia când căldura excesivă se estompează sau când soarele trece sub un nor, nu mai este nevoie de apă.
  • Aplicarea mulciului pe paturi ajută la reținerea umidității în sol. În plus, mulciul ajută la prevenirea buruienilor care pot aspira apa din plante.
  • Când udați dovlecii, încercați să păstrați frunzișul cât mai uscat posibil, cu excepția cazului în care este o zi foarte uscată. Umiditatea poate duce la putrezire și poate promova boli.
dovleci în grădină

Dăunători și boli ale dovleacului

Din păcate, dovleceii sunt predispuși la anumiți dăunători și boli. Gândacii de castravete sunt cei mai des întâlniți dăunători. Le place să mănânce frunzișul dovleacului, căruia puieții mici nu pot supraviețui.

Alți dăunători care cauzează probleme pentru dovlecei includ afidele, viermii și tripsul.

Plantarea plantelor însoțitoare cu dovleci, cum ar fi prazul, ceapa și mărarul, poate ajuta la menținerea dăunătorilor la distanță, descurajându-i de la dovleci.

În ceea ce privește boala, mucegaiul praf, mucegaiul pufos, pata albă și antracnoza pot afecta răsadurile de dovleac, mai ales în zonele în care condițiile sunt prea umede.

Puteți găsi mai multe informații utile despre dăunători și agenți patogeni în cărțile recomandate.

Sfaturi și trucuri pentru creșterea dovleacului

Pe lângă informațiile menționate mai sus, iată câteva sfaturi și trucuri utile pentru a vă ajuta să creșteți dovleci mai sănătoși.

  • Pe măsură ce dovleacul începe să crească, ține-l de pământ. Acest lucru promovează o colorare uniformă și previne putrezirea. Alternativ, puteți roti dovleacul în fiecare săptămână, pentru a asigura o formă bună a plantei, o colorare uniformă și pentru a preveni putrezirea.
  • Albinele sunt vitale pentru polenizare, așa că aveți grijă să nu folosiți un insecticid care ucide albinele. Dacă trebuie să pulverizați, faceți acest lucru numai după-amiaza târziu sau seara devreme, când florile s-au închis pentru ziua respectivă. Puteți atrage mai multe albine la dovlecii tăi adăugând un stup în grădina ta.
  • Ciupiți capetele după ce s-au format câteva tărtăcuțe pentru a preveni creșterea excesivă, permițând plantei să-și folosească energia pentru formarea fructelor.
cultură de dovleac

Recoltarea dovlecilor

După câteva luni de creștere, dovleceii ajung la maturitate deplină. Sunt gata de recoltat când coaja lor s-a întărit și au ajuns la culoarea dorită.

Merită să vă recoltați fructele înainte de înghețuri severe, deoarece înghețurile severe dăunează dovlecilor. Când recoltați, folosiți foarfece de tăiat pentru a tăia dovleacul la câțiva centimetri de locul în care este atașat de tulpină.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *