A Santa Fe Grande chili paprika egy enyhéncsípős paprika, amelyet általában a Capsicum annuum fajhoz sorolnak. Az alábbiakban részletes bemutatást adok erről a chili paprikáról.
Származás: A Santa Fe Grande chili paprika eredetileg Mexikóból származik, és azon belül is az édes paprikák csoportjába tartozik. A paprika népszerűsége az Egyesült Államokban is elterjedt, és a déli régiókban is termesztik.
Megjelenés: A Santa Fe Grande chili paprika általában 5-7 cm hosszú, vékony és henger alakú. Az éretlen Santa Fe Grande paprikák zöld színűek, majd érési folyamatuk során sárgára vagy narancssárgára válnak. Az SHU skálán mérve az erőssége általában 500-800 között van, ami azt jelenti, hogy enyhéncsípős.
Termesztés: A Santa Fe Grande chili paprikát könnyen termeszthető, és általában nem igényel sok gondozást. A növényeket általában tavasszal kell ültetni, és meleg, napos helyen kell nevelni. A növények öntözésére és trágyázására rendszeresen szükség van. Az érett paprikákat lehetőség szerint a növényről kell leszedni, hogy elkerüljük a további érésüket és a romlást.
Felhasználás: A Santa Fe Grande chili paprika széles körben felhasználható az ételek ízesítésére és díszítésére. A paprikát általában frissen fogyasztják, és kiválóan alkalmas szószokhoz, fűszerkeverékekhez és chilis ételekhez adni. A Santa Fe Grande chili paprika gyakran használják a déli amerikai konyhákban, és kiválóan illik a tex-mex ételekhez, mint például a taco, a burrito és a chili con carne.
Összességében egy finom enyhéncsípős chili, amely kiválóan alkalmas számos ételhez ízesítésre és díszítésre. Ha szeretnénk kipróbálni ezt a chili paprikát, ajánlott keresni olyan recepteket, amelyekben a Santa Fe Grande chili paprikát használják.
Santa Fe Grande vetőmag rendelés
Ebay ár: 2,98-3,12 euró között mozog
Recept ajánló
A Santa Fe Grande chili paprika széles körben felhasználható az ételek ízesítésére, különösen a déli amerikai konyhában. Az alábbiakban egy ízletes Santa Fe Grande chili paprikás guacamole receptet találsz, amely kiválóan illik tortilla chipsekhez vagy bármilyen mexikói ételhez.
Santa Fe Grande chili paprikás guacamole
Hozzávalók:
- 2 db érett avokádó
- 1 db paradicsom, apró kockákra vágva
- 1 db apró lilahagyma, finomra vágva
- 1-2 db Santa Fe Grande chili paprika, finomra vágva
- 1-2 gerezd fokhagyma, zúzva
- 1 evőkanál frissen facsart lime lé
- Só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
- Tegyük az érett avokádót egy közepes tálba, majd villával törjük össze.
- Adjuk hozzá az apró kockákra vágott paradicsomot, apróra vágott lilahagymát, Santa Fe Grande chili paprikát és zúzott fokhagymát.
- Keverjük össze az egészet, majd adjuk hozzá a frissen facsart lime levet.
- Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Hagyjuk állni a guacamole-t legalább 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Ez az egyszerű, de ízletes guacamole recept kiválóan mutatja, hogyan lehet felhasználni a Santa Fe Grande chili paprikát az ételek ízesítésére. Az enyhéncsípős íze remekül kiegészíti az avokádó krémes textúráját és a friss paradicsom ízét. Ha szeretnénk tovább növelni a csípősséget, akkor adhatunk hozzá más chili paprikákat. Jó étvágyat kívánok!