Anardana, más néven Gránátalma por
Az Anardana indiai jelentése: gránátalma. A magokat szárítják és összetörik, a port pedig hagyományosan fűszerként használják az iTovább…
Címke: Fahéj
Cassia fahéj: A fűszeresebb fahéj
A cassia fahéjfa örökzöld, Délkelet-Kínából származik, és ma is vadon növekszik ott. Noha Guangdongban és Guangxiban még mindig talTovább…
Fahéj: Olyan gazdag történelme, mint az íze
A fahéjat évezredek óta használják. Kr. E. 2000-ben ez a fűszer értékes árucikk volt a Közel-Keleten. Az ókori világ számos feTovább…