Cumpărarea și plantarea semințelor de pătrunjel
Primul pas în plantarea pătrunjelului este să obțineți semințele potrivite. Ar trebui să alegeți semințe de cea mai bună calitate dintr-o sursă de încredere, cum ar fi magazinele de grădinărit sau magazinele online de semințe de încredere. Este important ca semințele să fie proaspete și ca data de expirare de pe ambalaj să nu fi expirat.
Pătrunjelul se seamănă de obicei primăvara sau toamna, în funcție de climă. Semințele pot fi semănate direct în pământ deschis sau în ghivece pentru răsaduri. Asigurați-vă că plantați semințele în sol la o distanță adecvată, de obicei 1-2 cm adâncime, și acoperiți-le subțire cu pământ.
Creșterea și plantarea răsadurilor
Dacă vrem să avem pătrunjel care poate fi recoltat mai devreme, merită să creștem răsaduri. Pentru a face acest lucru, plantăm semințele în ghivece sau tăvi pentru răsaduri prefabricate, care pot fi păstrate într-un loc potrivit încălzit, de exemplu într-o seră sau pe un pervaz. De obicei, semințele trebuie să crească răsaduri timp de 6-8 săptămâni înainte de a le planta în pământ deschis.
Este important ca răsadurile să primească cantitatea potrivită de lumină, căldură și apă. Păstrați solul umed, dar nu în apă stătătoare. Înainte de transplant, lăsați răsadurile să se obișnuiască cu condițiile externe, de exemplu aerisirea serei sau scoateți-le pe pervaz.
Se recomandă transplantarea răsadurilor în sol deschis când au crescut cel puțin 4-5 frunze. Înainte de plantare, slăbiți solul și îndepărtați buruienile și pietrele. Distanța de plantare trebuie să fie de aprox. 20-30 cm între și în interiorul rândurilor. Udați bine răsadurile plantate și acoperiți-le cu pământ, apoi udați-le din nou bine, astfel încât rădăcinile să fie întărite corespunzător.
Etape de creștere și îngrijire
Pătrunjelul are mai multe etape de creștere care trebuie respectate pentru o îngrijire adecvată. Prima etapă este germinarea, când semințele germinează și apar primele frunze. Urmează apoi faza de creștere vegetativă, când plantele dezvoltă frunze și tulpini.
Este important ca pătrunjelul să primească suficientă lumină solară, cel puțin 6-8 ore pe zi. De asemenea, este esențial un sol de bună calitate, care este bine drenat, afânat și bogat în nutrienți. Hrănim în mod regulat plantele cu compost sau alți nutrienți, astfel încât acestea să crească puternice și sănătoase.
În ceea ce privește udarea, pătrunjelul îi place solul umed, dar nu tolerează îmbinarea constantă a apei. Asigurați-vă că solul este întotdeauna ușor umed, dar nu îmbibat cu apă. Evitați să atingeți frunzele în timpul udarii, deoarece picăturile de apă rămase pe frunze pot provoca arsuri din cauza razelor solare.
Pliviți regulat zona din jurul pătrunjelului pentru a scăpa de buruienile care concurează cu plantele pentru nutrienți și apă. Încercați să păstrați pământul din jurul pătrunjelului liber și fără buruieni.
Înflorire și fructificare
Perioada de înflorire a pătrunjelului are loc în al doilea an. Florile sunt de obicei de culoare galbenă sau verzuie și sunt aranjate în grupuri mici pe tulpini. Dupa perioada de inflorire se formeaza fructele care contin seminte de patrunjel.
Îngrijirea adecvată este, de asemenea, importantă în perioada de înflorire și în timpul producției de fructe. Să continuăm să furnizăm suficientă lumină solară și apă pentru plante. Cu toate acestea, în perioada de înflorire, plantele pot avea nevoie de mai mulți nutrienți, deoarece formarea fructelor necesită mai multă energie. Hrănim în mod regulat plantele cu îngrășăminte naturale sau identice cu natura, pentru a asigura o aprovizionare adecvată cu nutrienți.
Semințele de pătrunjel pot fi recoltate după ce fructele s-au copt. Semințele sunt coapte când păstăile lor devin galbene sau maro și tulpinile sunt uscate. Semințele coapte trebuie culese de pe plante dacă este posibil și uscate bine înainte de a fi depozitate. Păstrați semințele într-un loc uscat și răcoros într-un recipient ermetic pentru a le păstra capacitatea de a germina.
Protecție împotriva bolilor și dăunătorilor
Pătrunjelul poate fi, de asemenea, susceptibil la unele boli și dăunători. De exemplu, pata de rugină, mucegaiul gri și acarienii pot cauza probleme cu pătrunjelul. Pentru a preveni aceste probleme, este important să luați măsuri preventive, cum ar fi dezinfecția adecvată a solului, plivitul regulat și aprovizionarea adecvată cu nutrienți.
Dacă pătrunjelul se îmbolnăvește, folosiți pesticide adecvate pentru a vă proteja împotriva bolilor și dăunătorilor. Alegeți produse de protecție a plantelor naturale sau prietenoase cu mediul care nu dăunează mediului și sănătății umane. Diagnosticul și tratamentul adecvat într-un stadiu incipient pot ajuta la prevenirea răspândirii bolilor și dăunătorilor.
Îngrijirea
Îngrijirea pătrunjelului pe tot parcursul sezonului de creștere este importantă. Cu toate acestea, plantele au nevoie de o atenție specială în primele săptămâni când semințele încolțesc și răsadurile sunt înrădăcinate corespunzător. Udarea regulată, plivitul și furnizarea de nutrienți și agenți de protecție a plantelor sunt esențiale pentru creșterea sănătoasă a pătrunjelului.
De asemenea, frunzele de pătrunjel pot fi smulse din plante în mod regulat, dar aveți grijă să nu tăiați toate frunzele în același timp, astfel încât să rămână suficientă energie pentru ca planta să continue să crească. Îngălbenirea sau ofilirea frunzelor de pătrunjel poate fi un semn că plantele nu primesc suficienți nutrienți sau apă. Verificați în mod regulat conținutul de umiditate al solului și asigurați-vă udarea adecvată. Hrăniți plantele cu cantitatea potrivită de îngrășământ în timpul sezonului de creștere și folosiți pesticide naturale pentru a vă proteja împotriva bolilor și dăunătorilor.
Recoltarea și depozitarea
Frunzele și tulpinile de pătrunjel pot fi de obicei culese înainte de recoltare pe parcursul întregului sezon de vegetație. Scoateți frunzele de pe tulpinile inferioare, având grijă să nu tăiați toate frunzele deodată pentru a menține plantele în creștere. Cel mai bun moment pentru recoltare este înainte ca plantele să înflorească, când frunzele sunt la cea mai bună aromă și aromă.
Frunzele de pătrunjel pot fi folosite proaspăt în bucătărie sau pot fi uscate sau congelate pentru o păstrare mai lungă. Dacă doriți să uscați frunzele de pătrunjel, tăiați întreaga tulpină și agățați frunzele cu capul în jos într-un loc uscat și întunecat. Când frunzele sunt complet uscate, sfărâmați-le din tulpină și păstrați-le într-un recipient ermetic. Daca vreti sa congelati patrunjelul, taiati frunzele si inveliti-le in folie sau puneti-le intr-un recipient ermetic si dati-le la congelator.
Se pot recolta și rădăcinile de pătrunjel, dar acest lucru necesită îndepărtarea întregii plante de pe pământ. Spălați și curățați rădăcina, apoi depozitați într-un loc răcoros și uscat.
Sfaturi și recomandări
- Alegeți semințele dintr-o sursă de încredere și verificați data de expirare.
- Plantați pătrunjel în sol de bună calitate, bogat în nutrienți și asigurați-vă udarea adecvată și aprovizionarea cu nutrienți pe tot parcursul sezonului de vegetație.
- Nu lăsați pământul să se usuce, dar nu lăsați nici pătrunjelul să stea în apă, deoarece acest lucru poate provoca umiditate excesivă și putrezirea rădăcinilor.
- Dacă creștem răsaduri, asigurați-vă că există iluminare, temperatură și umiditate adecvate în timpul perioadei de creștere a răsadului.
- Lăsați suficient spațiu între plantele de pătrunjel pentru o creștere și o ventilație corespunzătoare.
- Plantele de pătrunjel trebuie hrănite în mod regulat cu un îngrășământ adecvat, mai ales în timpul sezonului de vegetație.
- Verificați în mod regulat plantele pentru boli și dăunători și aplicați pesticide adecvate dacă este necesar.
- Recoltarea la timp ajută la păstrarea gustului și prospețimii pătrunjelului. Nu tăiați toate frunzele deodată, ci lăsați cel puțin o treime pe plantă pentru o creștere ulterioară.
- Frunzele de pătrunjel pot fi folosite proaspete sau uscate sau congelate pentru o păstrare mai lungă.
- Dacă doriți să culegeți și rădăcini, asigurați-vă că aveți timpul potrivit și depozitați-le într-un loc răcoros și uscat.
- Îngrijirea regulată a plantelor sănătoase de pătrunjel, inclusiv udarea, hrănirea, aplicarea pesticidelor și recoltarea la timp, va ajuta la menținerea sănătății plantelor și a randamentului.
Pe scurt, plantarea, cultivarea și îngrijirea pătrunjelului este relativ ușor dacă urmați un ghid de bază. Solul pregătit, semințele sau răsaduri potrivite, udarea regulată, furnizarea de nutrienți, protecția împotriva bolilor și dăunătorilor, recoltarea la timp și depozitarea adecvată sunt toți pași importanți pentru cultivarea de succes a pătrunjelului.
