A füstölt paprika hozzáadásával itt csökkentjük a chipotle erejét. Ha szereted ezt a füstös és édes receptet, nézd meg ezeket Juharszirupos fűszeres csirkeszárny receptet is. Az íz tekintetében nagyon hasonló de még mélyebb, földibb édességgel.
ELŐKÉSZÍTÉS: 15 perc FŐZÉSI IDŐ: 30 perc TELJES IDŐ: 45 perc
TÍPUS: Előétel ADAGOK: 3 adag KALÓRIA: 631 kcal
- 1/4 csésze lime juice
- 1 kg csirkeszárny
- 1/2 csésze méz
- 1/4 csésze lime juice
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 teáskanál chipotle por
- 2 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál hagymapor
- 1 teáskanál só
-
Melegítse elő a sütőt 400 fokig, és a tepsit béleljen ki alufóliával.
-
Keverje össze a chipotle port, a füstölt paprikát, a hagymaport és a sót, amíg egyenletesen össze nem keveredik.
-
Szórja meg a chipotle por keveréket a csirkeszárnyakon, egyenletesen eloszlatva a fűszereket.
-
Egy külön tálban keverje össze a mézet, a lime levét és az olívaolajat.
-
Adja hozzá a fűszerezett csirkeszárnyakat a méz keverékhez, és keverje össze a csirkeszárnyakat, hogy bevonják a mézzel.
-
Rendezze a mézzel bevont csirkeszárnyakat a fóliával bélelt tepsire. Tegye egyenletesen a szárnyakat az esetleges maradék mézkeverékkel a tálba.
-
30 percig sütjük a csirkét, amíg aranybarnára nem vált.
-
Azonnal tálaljuk.
A chipotle por és a füstölt paprika is füstös ízt ad a csirkeszárnyaknak. A legfontosabb különbség a teljes erősség. Fűszeresebb szárnyak esetén választhatja a chipotle por megduplázását és a füstölt paprika teljes eltávolítását. Vagy enyhébb szárnyak esetén duplázza meg a füstölt paprikát, és távolítsa el a chipotle port.
