Chili és Kert

Chilaca paprika: Ritka öröm

Chilaca paprika: Ritka öröm

Bár a hosszú és kanyargós chilaca paprika nem a leginkább…

Pasilla paprika: beszerzése és felhasználás

Pasilla paprika: beszerzése és felhasználás

Spanyol neve „kis mazsolát” jelenthet, de a pasilla paprika méretében…

Ancho Paprika útmutató: beszerzés és…

Ancho Paprika útmutató: beszerzés és…

A poblano, akárcsak a jalapeno, egy híres chili paprika. Szárított változataik…

Mulato Chili Paprika útmutató: beszerzés…

Mulato Chili Paprika útmutató: beszerzés…

Ha egy ancho és egy mulato paprikát egymás mellé teszel,…

Trinidad Scorpion Chocolate Chili: beszerzés…

Trinidad Scorpion Chocolate Chili: beszerzés…

Erősségük azonos, de határozott ízbeli különbség van a Trinidad Moruga Scorpion és…

Szellem Chili Paprika – Bhut Jolokia

Szellem Chili Paprika – Bhut Jolokia

Az első “Super” chili! 2006-ban a Bhut Jolokia paprikát (nevezik még Naga Jolokia vagy Ghost chilinek is), hivatalosan több mint egymilliós SHU értéket mértek. A Guinness Rekordok Könyvében a legerősebb…

kertészeti tudnivalók

Hogyan kell hagymát termeszteni: Teljes…

Hogyan kell hagymát termeszteni: Teljes…

A hagymatermesztés nem jelent olyan nagy kihívást, mint gondolná. A hagyma…

A dinnye ültetése és termesztése:…

A dinnye ültetése és termesztése:…

Még nem tudja, mit termesszen a nyári kertjében? Remek ötlet lehet…

Uborka ültetése és termesztése: Teljes…

Uborka ültetése és termesztése: Teljes…

Az uborka frissítő összetevő a nyári salátához. Szeletelje az uborkát és…

Magaságyások: Teljes útmutató kezdőknek

Magaságyások: Teljes útmutató kezdőknek

Saját zöldség termesztésére gondol? A magaságyás számos előnnyel jár, például jobb…

Black Pearl Chili: A kincset érdemes keresni

Black Pearl Chili: A kincset érdemes keresni

Amikor meghallja a Black Pearl (a Fekete Gyöngy) nevet, a fantáziája könnyen megvadulhat: a Karib-tenger kalózai filmek hírhedt kincskereső hajójától kezdve a ritka ékszerekig, amelyek kitágítják szemüket mindazoknak, akik megpillantják őket. És így van ez a…

termesztési tiPpek

Miért esnek le a chili…

Miért esnek le a chili…

Ha sok chili paprika levél leesik, megsárgul vagy barnul ez…

A chili paprika megfelelő öntözése

A chili paprika megfelelő öntözése

A legtöbb chili paprika elpusztul, mert nem öntözik megfelelően. Ha óvatosan…

Chili paprika trágyázás és tápozás

Chili paprika trágyázás és tápozás

Csodálatos chili növények, amelyeken számtalan tűzpiros chili lóg, hm… Hogy ez…

Chili paprikának szükséges cserép mérete

Chili paprikának szükséges cserép mérete

A chili növények optimálisan nőnek virágcserepekben és növénytartókban a megfelelő…

Az erős chili paprika fajták…

Az erős chili paprika fajták…

Bár a paradicsom és a paprika rokonságban van – mindkettő…

Chili vetőmagok előáztatása

Chili vetőmagok előáztatása

Minél frissebben kerülnek a chili magjai a földbe, annál nagyobb a csírázási arány. A szárított vetőmagok esetében a csíraszám sajnos gyakran alacsonyabb. Az életkortól, tárolástól és fajtától függ, hogy hány mag csírázik.…

chilis receptek

Ecetes Jalapeno Paprika recept

Ecetes Jalapeno Paprika recept

Talán az ecetes jalapeno paprika egyszerűsége teszi őket mindenféle fűszeres…

Ecetes Habanero Paprika recept

Ecetes Habanero Paprika recept

Találkozz új kedvenceddel – csak ha merész vagy. A pácolt habanéró chili…

Jalapeno Popper Crips recept –…

Jalapeno Popper Crips recept –…

Sajnos Magyarországon nem annyira ismert, de Amerikában nagyon kedvelt. Ezen változtatnunk…

Harissa paszta recept – Hogyan…

Harissa paszta recept – Hogyan…

A Harissa paszta egy észak-afrikai fűszeres vörös szósz. Olyan egyszerű…

Harissa paszta recept – Hogyan készíts otthon Harissa pasztát?

Harissa paszta recept – Hogyan készíts otthon Harissa pasztát?

A Harissa paszta egy észak-afrikai fűszeres vörös szósz. Olyan egyszerű összetevőkből áll, mint a vörös chili, fokhagyma, olaj és fűszerek. Tökéletesen alkalmas a füstösség és a csípősség érzetének hozzáadásához olyan…

hogyan használjuk

Paprika mag szárítás

Paprika mag szárítás

A különösen szép chili paprikák magjait a következő évre érdemes…

Öntözővíz készítési tippek

Öntözővíz készítési tippek

A kemény csapvízzel rendelkező régiókban megoldás lehet ha össze keveri…

Capsicum Pubescens: jellegzetesen lédús Szőrös…

Capsicum Pubescens: jellegzetesen lédús Szőrös…

Ez a faj a Capsicum fajták közül a legkevésbé elterjedt,…

Chili égés kezelése: legjobb megoldások…

Chili égés kezelése: legjobb megoldások…

Míg a chili paprika elképesztő ízt kölcsönözhet mindenféle ételnek, van…

Lehet enni díszpaprikát?

Lehet enni díszpaprikát?

A díszpaprika valóban gyönyörű – az ónix-szerű Fekete Gyöngytől a…

Kapszaicin: A vegyület a chili skála mögött

Kapszaicin: A vegyület a chili skála mögött

Ne keresse tovább: kapszaicin. Ez az a kis vegyület, amely a csípősségről szól. Ez a chili paprika csípősségének aktív ereje, a Scoville skála egységeinek mozgatórugója, és ez még nem minden. Van néhány csodálatos…

fűszerek a konyhában

Curry por: Édes és sós…

Curry por: Édes és sós…

A curry szó feltehetően a kari- ból származik , a tamil szó egy…

Garam Masala: India legösszetettebb és…

Garam Masala: India legösszetettebb és…

A Garam Masala számos fűszer összetett keveréke, amelyek Észak-Indiából származnak. Míg…

Baharát fűszerkeverék: arabul a „Fűszer”

Baharát fűszerkeverék: arabul a „Fűszer”

Úgy gondolják, hogy a baharat szó a fűszert jelentő arab szóból származik. Úgy gondolják, hogy a…

Adobo fűszerezés: A marináló fűszerkeverék

Adobo fűszerezés: A marináló fűszerkeverék

Az Adobo fűszerezése a latin konyha alapvető része. Ebből az étkezési…

Kömény: az ősiek alapvető fűszere

Kömény: az ősiek alapvető fűszere

A kömény egy évezredek óta használt fűszer, amelyet a világ…

Legnépszerűbb

Videók

Chilis tojás sült rizzsel recept
0:49
A klasszikus kínai módszer ebben a receptben az, hogy “előbb főzzük […]
33 views
Kínai chilis krumpli videórecept
2:55
Hozzávalók: 2 közepes burgonya 1 vagy 2 piros chili paprika 1 újhagyma […]
26 views
Szárított Chilis Marhahús recept
1:27
Hozzávalók: 600 gramm csont nélküli marhahús 1 evőkanál fokhagyma […]
21 views
Hogyan készítsünk zöld chili savanyúságot
2:28
Sok más indiai savanyúság receptjétől eltérően, amelyek szezonális […]
83 views
Füstölt csirke chilis babbal videórecept
0:55
Gyorsan és könnyen elkészíthető chilis babos recept, ezúttal csirkével!
15 views
Chilis tonhal salátaágyon recept
1:09
Gyors, egyszerű és még egészséges is. Próbáld ki ezt a rendkívüli […]
24 views

Page 3 of 11

további népszerü bejegyzések

Anaheim Chili Paprika

Anaheim Chili Paprika

Az Anaheim chilit nevezik még “Új Mexicó-i Chili”-nek is. Enyhe fajta. Előbb mély zöld, majd piros színre vált az érés során. Nagyon sima külsővel rendelkezik. Bő hozamú és jó betegség ellenálló. Méretét tekintve kb. 18 cm hosszú és kb. 4 cm széles chiliket növeszt. Jól tölthető! Szüretelés: amint piros színűre…

Piment d’ Espelette Paprika

Piment d’ Espelette Paprika

Az Espelette baszk chili paprika magja a Piment D ‘Espelette AOC csak a legértékesebb termőterületekről származik. Ez a paprika fajta eredetileg Dél-Amerikából származik, amit 1650-ben egy Baszk importált, miközben Columbust kísérte. Az A.O.C. rendszer Franciaországban használatos minőségi rendszer. Tulajdonképpeni legmagasabb besorolás az A.O.C., vagyis: Apellation D’origine Contrőlée. Csak az A.O.C.…

Kápia Paprika Paprika

Kápia Paprika Paprika

Ez egy olasz chili paprika fajta. Magyarországon Kápia paprikaként ismerik, de hívják “bikaszarv” paprikának is. Eredeti neve Corno di Toro Chili. Páratlanul finom ízű, lédús és vékony héjú chili paprika. A Corno di Toro chilit inkább íze miatt fogyasztják, mint ereje miatt. Szép élénk piros színnel rendelkezik. A chili paprikák…

Pepperoncini Chili Paprika

Pepperoncini Chili Paprika

Nagyon hosszú és vékony chili paprika fajta. Édes ízű. Az olasz Lombardia régióban őshonos. Általában egészben használják, de nagyszerű pácoláshoz is. Egy olasz örökség, a Pepperoncini paprika bokros és erőteljes növényt hoz, amely óriási mennyiségű karcsú 12 cm-es chilit eredményez. Zöldnek indulnak, és ahogy pirosodnak, még édesebbé válnak. A Pepperoncini…

Sweet Banana Chili Paprika

Sweet Banana Chili Paprika

Az Édes banán chili hosszú, hengeres chili paprikákat hoz, amelyek egy ponton szűkülnek. Színe a sárgától a pirosig változik az érés függvényében. Végső méretei: 18 cm hosszú, 4 cm széles. A növény 40 cm magasra nőhet. Nagyon jó a grillezéshez. Általában sárga színűen használják. Ízvilága édeskés, lágy, és zamatos. Nevét…