Achiote por: tiszta vörös
Az achiote por egy fűszer, amely őrölt annatto magból áll, amely lehet por formájában, vagy szolgálhat fő összetevőként egy pasztában. Az achiote és az annatto kifejezések felcserélhetően…
Peach Habanero Chili Paprika – Az őszibarack Habanero
Mint sok chili paprika, a Habanero Chili Paprika is meglepően sok színben kapható. A Narancs Habanero lehet a leggyakoribb, de van csokoládé, piros és még ritkább színek, mint az őszibarack. A Peach…
Chipotle Paprika: Füstös és földes, nagyon kellemes csípősséggel
A jalapeno hivatkozási pontja egy kicsit trükkös kérdés, mivel a chipotle paprika a füstölt és szárított jalapeno paprika. Mexikóban és Észak-Amerikában egyaránt népszerű chili paprikafajta, füstös, földes íze miatt az egész világon népszerűvé…
Melrose Paprika felhasználási útmutató: főzéshez és ízesítéshez
A Melrose paprika ívelt, elkeskenyedő testével csípősebb chilipaprikának tűnhet, de valójában nulla csípősségű édes paprikák. Nincs bennük kapszaicin, de ez nem…
Mivel helyettesíthető a kínai ötfűszer keverék
A kínai ötfűszer-keverék népszerű és erős fűszerkeverék, amelyet különféle ázsiai ételekben használnak. Kínában főleg éttermekben használják, és a legtöbb régióban nem…
